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《茶叶通讯》2021年01期

 
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信息动态
《茶叶通讯》简介2
茶园土壤N2O产出与排放研究进展叶宗辉;郑宁国;姚槐应;1-6
茶园间作对病虫害防控效应与作用机制研究进展刘瑜;疏再发;邵静娜;何卫中;7-14
茶皂素的生物活性及应用研究进展马园园;吴扬;15-19
65份叶色紫化茶树种质资源生化成分分析吉庆勇;娄艳华;何卫中;邵静娜;疏再发;刘瑜;郑生宏;20-27
优质高香红绿兼制型茶树新品种湘茶研12号选育研究李赛君;段继华;雷雨;黄飞毅;康彦凯;罗意;陈宇宏;丁玎;廖汉昌;董丽娟;28-32
“春闺”绿茶香气成分鉴定分析钟秋生;林郑和;陈常颂;单睿阳;陈志辉;游小妹;33-39
茶树根际土壤细菌多样性及其主要环境影响因子研究贺屹成;王梦姣;秦公伟;40-49
适应室内气候条件的茶树品种光化学效率分析黄嘉欣;向萍;王星剑;盛蕾蕾;林亮通;吴历娇;吴伟祥;林金科;50-54
湖南首次发现东方行军蚁为害茶树王志博;郭华伟;包强;余玉庚;肖强;唐美君;55-59
杀青及干燥工艺对碾茶品质的影响汪芳;汪洁琼;曹青青;毛雅琳;尹军峰;许勇泉;60-70
汉中绿茶重要香气成分及其在加工过程中的变化研究刘珍珍;陈小华;李崇勇;杨培君;71-79
基于电子鼻与GC-IMS技术云南昌宁红茶香气研究刘学艳;王娟;彭云;吕才有;80-89
茉莉花茶香气品质评价指标的构建与研究陈梅春;林增钦;郑梅霞;王艳娜;陈秀娟;刘波;朱育菁;90-97
云南勐海主要产茶区晒青秋毛茶品质比较分析王娟;念波;刘学艳;谢瑾;吕才有;杨广容;98-104
武夷肉桂茶品质差异分析及其与矿质元素间的关系叶江华;张奇;刘德发;刘扬;贾小丽;李奇松;徐斌;暨小红;张渤;105-113
基于模糊数学法复合茯砖茶饮料配方优化及其香气品质分析钟凯;罗易萍;张天天;陈艳妮;刘硕谦;田娜;114-123
响应面法优化白茶冲泡工艺的研究孙达;张星海;夏兵;124-130
茶叶染料染色色相的多样性探析唐刚;孙培贤;卜俊;131-135
我国茶销售市场的空间布局与影响因素研究宋娜;何亚丽;毛娅琪;136-144
基于AHP法的信阳毛尖茶内销影响因素研究朱梦珂;周跃斌;吕智栋;袁丹妮;王欣欣;145-152+172
安徽省茶叶经营户规模扩张影响因素研究付磊;孙桐;方实明;153-160
社会公众大众茶消费意愿与行为偏差的影响因素分析陈萍;杨江帆;161-166
面向多主体用户的茶叶包装迭代设计方法研究马应应;167-172
茉莉花茶发展源流探研肖正广;朱砚文;张修乐;173-176
中国茶文化早期在日本传播的路径与启示蒋莹;周文革;177-181
多维解读茶文化在美国的传播与影响张小宁;182-186
茶学家王泽农对我国茶学高等教育事业的贡献蒋敏;韦玲玲;章传政;187-192
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